Nowość

Sezam obłuszczony BIO

12.00 zł

Sezam należy do  najstarszych roślin oleistych znanych człowiekowi. Występuje w postaci różnych odmian (biały , czarny i brązowy) . Spożywa się go  po wysuszeniu albo uprażeniu oraz na surowo. Ma przyjemny, orzechowy delikatny smak. Odznacza się szeregiem właściwości prozdrowotnych. Znalazł stałe miejsce w diecie osób na diecie  wegańskiej oraz wegetariańskiej.

Działanie i wskazania:

Nasiona sezamu są łatwo dostępym produktem , poleca je i stosuje wiele osób. Jego cenne właściwości maja zastosowanie   w różnych przypadkach schorzeń i choróbnp. układu  sercowo-naczyniowego (obniżenie ciśnienia tętniczego krwi), układu oddechowego (w astmie – magnez), w profilaktyce osteoporozy (wysoka zawartość wapnia), anemii (żelazo) oraz przy łagodzeniu objawów RZS (miedź). Nasiona sezamu, zwłaszcza olej, znalazł również zastosowanie w pielęgnacji skóry.


Sezam to cenne źródło białka , witamin E, witamin z grupy B: B1, B2, B6, potasu, cynku, fosforu, magnezu, żelaza, miedzi oraz manganu. Dodajemy go do pieczywa i słodyczy. Używamy ich jako składnik panierek doprawiamy sałatki, sosy i oczywiście do przygotowywania sushi.